金牛座的人们喜欢稳定的生活,【苏珊星座】懂得享受生活的美好,喜欢好吃的食物。所以今天,我想为大家介绍一种金牛座喜欢的甜品,那就是红豆糯米球。这是一种简单易学的糯米类甜品,用料简单,制作方法简单,口感糯软,非常适合金牛座人品尝。
所需材料:
糯米粉,红豆沙,白砂糖,开水。
制作过程:
Step 1:将糯米粉和白砂糖混合在一起,加入适量的开水和搅拌均匀,搓成软硬适中的小球状。
Step 2:将红豆沙倒入碗中,为红豆沙提前搅拌成均匀的状态。
Step 3:沙拉码(意为小卡车)里面放入清水,在底部放一个宽口的碗,然后将小球放入碗中,再把碗方放入沙拉码中。
Step 4:加盖,用大火蒸上8-10分钟左右。
Step 5:取出后倒入碗中,即可食用。
小贴士:
1.搓糯米球时,要搓出软硬适中的质感,否则偏硬或偏软都会影响口感。
2.糯米球放入沙拉码中蒸制时,要格外注意加盖,此时糯米球蒸发的水分很多,没有盖好就会导致水汽外溢和蒸发不足。
3.红豆沙不能过于稠或过于稀,太稀会容易流出,太稠则口感不适宜,建议规定比例。
总之,金牛座甜品自己做,其实是一件非常有意义的事情,不仅锻炼了自己的手艺,也满足了金牛座人喜欢品尝美味的口腹之欲。这款红豆糯米球,将会是你的家庭甜品之一,也是你的储备甜品之一,让你品尝不一样的甜味,体验不一样的夏日滋味。