大家好,如果您还对双鱼座的蛋糕不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享双鱼座的蛋糕的知识,包括天蝎座杯子蛋糕的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
杯子蛋糕的做法
一、准备材料材料:面粉200克、蛋2个、细砂糖100克、牛奶100ml、植物油20ml、柠檬汁少许、抹茶粉少许
二、制作步骤
1.将面粉和细砂糖混合,备用。
2.将蛋打入碗中,加入牛奶、植物油或植物奶油,搅拌均匀。
3.将步骤2中的蛋液慢慢倒入步骤1中的面砂糖混合液中,用搅拌器搅拌均匀,成为面糊。
4.把面糊倒入杯子中,放入微波炉中,大概设定7分钟,取出后放温,等待发酵完成就可以了。
5.最后,撒上少量的抹茶粉或柠檬汁装饰即可。
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最正宗杯子蛋糕的做法,怎么做杯子蛋糕
1、材料:低筋面粉约50g、鸡蛋2个、糖约20g、牛奶约30g、盐少许、食用油少许、白醋两滴。
2、蛋黄蛋清分开放在两个容器里,如果不熟练的话,比较容易学的方式是把蛋打破后放在手里,两只手倒来倒去,让蛋清从指缝漏出去,一定注意蛋清里面不能混进蛋黄,否则后期打发蛋清会比较慢。
3、将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌均匀,糖溶解后加入面粉搅匀。
为了更松软的口感,可以采取划十字的方式搅拌,即用搅拌棒在容器里不断划十字。
4、将蛋清打发。
如果是用手动打发的话,这个过程会比较漫长,但如果用电动打蛋器,就非常快。
中间加入10g糖,两滴醋,再继续打直至蛋白全部硬性发泡。
蛋白的硬性发泡就是倒过容器来,蛋白也不会掉出来。
5、将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄面糊中,慢慢的搅拌均匀,推荐采取划十字的方式搅拌。
之后将面糊倒入纸杯,大概倒入杯子的3/4就可以了。
6、将纸杯放入预热好的烤箱。
烤杯子蛋糕的标准温度大概为160-180摄氏度,15分钟左右。
杯子蛋糕怎么做
做杯子蛋糕:
1、碗中打入一个鸡蛋,倒入白砂糖。
2、用打蛋器搅拌
3、分三次过筛面粉。
4、搅拌至无干粉状态。
5、放入纸杯中。
6、烤箱预热5分钟,烤焙25分钟。
7、最后一份杯子蛋糕就完成了。
关于双鱼座的蛋糕到此分享完毕,希望能帮助到您。